Pancake Havermut Saus Coklat

Mmmm.. Udah lama gak berkreasi makanan. Hehehe.

Lagi hamil gini bawaannya maleeees banget ngapa-ngapain, kalaupun masak paling yang gampang-gampang aja. Dari kemaren ngeliat temen posting resep pancake havermut-nya di plurk. Jadi pengen bikin juga. Mumpung di rumah mama ada teflon cetakan pancake gitu. Yang kayak gini ini.. hehehe.. 

Yeap.. Coba-coba ah bikin pancake..

Bahan-bahannya :

• 100 gram Tepung terigu
• 75 gram  Havermut (diblender / ditumbuk lagi sampe halus)
• 2 sdm Gula halus
• 1 1/2 sdm Baking Powder
• 2 sdm  Coklat bubuk (kalau mau pancakenya coklat)
• 2 butir Telur, dikocok lepas
• 25 gram Margarin, dilelehkan terus dinginkan sebentar
• 150 ml Susu cair 
• 1/4 sdt Garam
• Saus coklat untuk pelengkap siraman

Cara buatnya :

• Campur tepung terigu, gula halus, coklat bubuk dan baking powder. Terus di ayak
• Campur ayakan dengan havermut yang sudah halus. Aduk Rata
• Campur telur, susu cair, margarin leleh dan garam. Aduk Rata.
• Kemudian masukan campuran telur ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk rata.
• Setelah adonan rata diamkan sebentar.
• Panaskan wajan cetakan pancake, apinya kecil aja. Tidak perlu diolesi mentega/margarin.
• Setelah cukup panas, masukkan adonan per 2 sendok tiap cetakan atau sesuai selera aja.
• Masak hingga timbul bolong-bolong dan kulit bawahnya kecoklatan. Kemudian balik. Setelah matang, angkat segera.
• Hidangkan dengan siraman saus coklat (bisa pke coklat pasta, saus coklat botolan ato cukup pke susu coklat kental manis juga oke koq)

Ini hasil buatanku.. Maap kalo picnya kurang jelas, maklum pke kamera hape jadul. Hihihihi..

Yang penting nyam nyam nyam... 

Selamat mencoba..