Nasi Tim Brekele - MPASI 8m+

Mau sharing aja nih, menu MPASI kesukaan Raka. Tadinya mah ragu mau nambahin brokoli ke menu MPASI Raka. Tp coba-coba deh.. Ternyata enak juga. Dan Raka lahap hap hap maemnya. Alhamdulillah.. ;)) Brokoli bikin brekele enaknya.. *maksa... :p

Bikin yuk bunda...

Bahan (untuk 1 porsi mangkok bayi) :
# 1 sdm beras, cuci bersih
# 400ml air
# 2 buah kaldu blok (bikin sendiri loh yaaa)
# 1 lembar daun salam
# 1 potong ceker ayam
# 1 potong tempe/tahu (kira2 porsi bayi), potong2 kecil/parut
# 1 potong (±25gr) kabocha, parut
# 1 kuntum kecil brokoli, parut
# keju, parut secukupnya

Cara membuat :
(Ini metode masak pake panci ya, ±1jam lama memasaknya)
# Campur beras, air, kaldu, ceker dan daun salam. Masak dengan api kecil
# Setelah ±15menit, aduk2 dan masukan tempe/tahu. Masak lg.
# Begitu air sudah menyusut hingga kurleb 3/4nya dan beras sudah jd nasi (kira2 aja), masukkan kabocha dan brokoli. Aduk.
# Tambahkan keju, aduk rata.
# Siap disajikan.

Catatan :
# Jangan lupa tulang cekernya sisihkan dulu ya..
# Buat baby yang blm bisa maem bertekstur, bisa disaring/diblender sebelum disajikan :)

Selamat mencoba ya, bunda.... ~(˘▽˘~)(~˘▽˘)~

Published with Blogger-droid v1.6.9

Because of Your Smile

All I need is just forgive and forget..
Thanks kiddo :)
~dea~

Puding Coklat Kabocha

Awalnya sih emang pengen banget tau resep puding kabocha yang ada di sushi den, searching-searching kayaknya gak ada yg pas.. =P 

Kebetulan kemarin salah beli kabocha buat mpasi Raka... belinya kabocha merah, tapi ternyata belum mateng banget, jadi agak ijo-ijo gitu sekitar daging dan kulitnya. Begitu dikukus dan dibikin pure, rasanya kurang manis malah cenderung sedikit pait. Warnanya juga malah aneh, ijo-ijo ee kuda gitu.. hahahaha. Dicoba kasihin ke Raka, dia pun melet-melet ^^ gak suka kayaknya. Padahal udah kepake setengahnya. Sayang banget kan.. = ='

Dari pada sayang kebuang, mending dibikin puding aja deh, kebetulan lagi punya nutrisari jelly.. Untungnya nutrisari jelly-nya warnanya ijo, gak jauh sama puree kabocha-nya.. :) *eksperimen sendiri suka-suka hati lah* Hasilnya...? Maknyusss deh.. :))

Tapi gak bisa buat Raka, soalnya aku bikinnya pake gula sama susu uht. Jadi big no-no for raka deh.. :P Nanti aja deh, buat Raka mah dibikinin cemilan lain. Muter otak dulu  ya nak.. :D

Ini resepnya Puding Coklat Kabocha :

Bahan 1 :

• 1 bks Nutrisari Jelly Coklat
• 150 gram gula pasir (sesuai selera)
• 300 ml air
• 300 ml susu cair coklat
• sejumput garam secukupnya.. :))

Bahan 2 :

• 300 gr daging kabocha, kukus dan haluskan
• 1 bks Nutrisari Jelly Buah (yg merah/hijau, suka-suka deh)
• 150 gram gula pasir (sesuai selera)
• 300 ml air
• 300 ml susu cair putih

  Orange Cream* :

• 1 buah jeruk manis, diperas airnya saja
• Whipped cream
• Gula halus
• Mixer semua bahan hingga menyatu gunakan sebagai toping puding.. ^^

Cara membuat :
Bahan 1 :

• Campur gula dan jelly
• Tuangkan air dan susu coklat
• Aduk rata, masak di atas api kecil.
• Tambahkan garam secukupnya *dikiiiit aja*
• Aduk terus hingga mendidih.
• Diamkan 3 menit, tuang dalam cetakan. Kemudian dinginkan

Bahan 2 :

• Campur gula dan jelly
• Tuangkan air dan susu cair
• Aduk rata, jerang di atas api kecil
• Masukkan kabocha, aduk rata
• Aduk terus hingga mendidih.
• Diamkan 3 menit, tuang dalam cetakan diatas bahan 1 yang sudah mengeras. Dinginkan kembali

Setelah dingin, siap dihidangkan dengan orange cream, biar lebih yummy..
Atau bisa juga pakai saus fla. mmmmhh.... Enak deh.. :))

Cobain deh.. ^_^

Rumah Impian Itu...

... Yang besar seperti istana kerajaan

Ada pintu gerbangnya,

Ada halaman luas dan taman bermain dengan kolam ikan dengan air mancur ditengahnya,

Ada pepohonan dan bunga yang berjajar sepanjang jalan menuju pintu utama,

Ada mobil berderet rapi di garasi, 'hey, itu ferrari-nya ayah' :)

Ada ruang tamu yang luas untuk memamerkan semua orang tentang rumahku,

Ada kamar-kamar yang tersusun rapi di setiap lantai,

Ada mushalla kecil di sudut rumah, tempat bercengkrama dengan Tuhan,

Ada ruang keluarga dengan home theater dan deretan rak berisi dvd lengkap,

Ada perpustakaan kecil tempat menghabiskan waktu untuk berkhayal,

Ada teras cantik yang menghadap kebun belakang dan kolam renang,

Ada dapur lengkap dengan kitchen set-nya untuk ruang kerja bunda sehari-hari,
Ada balkon tempat santai sambil minum teh sambil dengerin curhat ayah selama di kantor,

*blur*

Aaaah.... namanya juga impian.. 

Rumah impian itu....

Yang penting ada Ayah, Bunda dan Raka...

Ada kehangatan kita.

Hanya itu[.]