Sup Kacang Hijau

Pengen maem yg anget-anget, badan lagi kurang fit soalnya. Udah dua hari Raka rewel, lagi sakit. Jadi ayah sama bundanya gak bisa tidur tiap malam. -.-' Jadi kepikiran pengen bikin sup kacang hijau. Biasanya mamaku sesekali suka masakin sup ini.
Bahan :
- 100gr atau 1/2 cup kacang hijau, cuci bersih lalu rendam ±3jam
- 250gr daging sapi (bagian yg khusus sop, ga tau namanya, biar empuk), rebus sampe keluar kaldunya. Sisihkan, potong-potong dadu.
- 750ml air kaldu
- 1/2 bawang bombay, cincang kasar
- 2 butir bawang putih, geprek
- 1 batang daun bawang, potong ±3cm
- 1 batang seledri, ikat.
- 1 buah tomat, potong 4
- garam, gula, lada bubuk, pala bubuk secukupnya
- 1 sdm minyak sayur/zaitun

Cara masak :
- Rebus kacang hijau dengan air kaldu.
- Masukan daging sapi, masak hingga mendidih
- Tumis bawang bombai, bawang putih dan daun bawang dengan minyak hingga harum
- Masukkan tumisan bumbu ke dalam sup
- Tambahkan garam, gula, lada dan pala bubuk secukupnya. Koreksi sendiri aja rasanya
- Aduk dan masak terus hingga kacang hijaunya empuk
- Terakhir, jika sudah matang, tinggal cemplungin seledri dan tomat

Siap disajikan deh.. ;)
Selamat mencoba... *wave*

Published with Blogger-droid v1.6.9

Simple Perkedel Panggang

Menu makan yg biasa dimakan pasti perkedel, mau beli di warung padang, warteg, ato bikin sendiri, pasti paling gampang tuh perkedel. Cuma yang bikin males bikin perkedel kentang goreng tuh ya harus ngebulet-buletin adonan terus nyelup telor sampe masuk ke minyak gorengnya itu loh. Ribet dan kotor.. hahay. Belom lagi minyaknya seabreug, ato kadang2 adonannya pecah pas digoreng. Lumer deh..
Akhirnya nyobain adonannya ga digoreng, tp dipanggang. Hasilnya? Taraaaa... kayak digambar. Asik ya? Kyk martabak jadinya, hihihi.. soalnya ngikutin bentuk pan-nya si hepikol (ga punya oven, panggangnya pake hepikol juga jadi) Rasanya enak, ga banyak minyak. Jd lebih sehat donk? :D Raka aja doyan, apalagi bunda sama ayahnya.. ;)

Ini resepnya, bikin yok!

Bahan :
- 1/2 kg kentang, kupas, potong2 lalu kukus/goreng, tiriskan.
- 100 gr dada ayam fillet, rebus/kukus ±5menit
- 2 sdm bawang goreng
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 butir telur, pake 2 kuning telur dan 1 putih telur
- keju parut sesukanya ;)
- garam dan lada secukupnya
- mentega

Cara bikinnya :
- Haluskan kentang dan ayam.
- Campurkan semua bahan, aduk rata.
- Oles tipis mentega di hepikol/pinggan tahan panas.
- Ratakan adonan di hepikol/pinggan tahan panas.
- Panggang ±15-20 menit
- Potong2, siap disajikan.

Jadi deh.. gampang kan? Gak pake kotor2an..

Selamat mencoba (^_−)☆

Published with Blogger-droid v1.6.9

Veggie Crispy

Berhubung susah banget mau makan sayur (si ayah) pleus hobinya makan gorengan (si ayah-bunda). Jadi coba yah digabung aja itu sayuran dan gorengan. :D

Yah mohon dimaapkeun klo ga baek juga sih sayur digoreng, mending dikukus aja. Tapi apa daya, selera lidah suka beda. Jd cari jalan tengahnya aja deh. Hahaha (alesan banget) (o⌒．⌒o)

Punya brokoli sama terong, dibikin veggie crispy aja. Gampang banget caranya:
- Potong-potong brokoli (kuntumnya) dan terong (menyerong) :P
- Rendam sayuran di dalam air garam ±3 menit.
- Kocok lepas telur di mangkok
- Tepung+garam+merica dikit (pke tepung instan dah pke bumbu klo ga mau repot)
- Udah deh, tinggal celupin sayur di telor, terus guling-guling di tepung and.. goreng di minyak panas sampe kecoklatan :D

Yummm... cocok dicocol pke saos sambel, saos tomat, mayones atau saus keju.. ^^

Published with Blogger-droid v1.6.9

Kado Dari Ayah - 1st Year Birthday

Senangnya Raka dapet hadiah mobil-mobilan dari ayah. Tapi bukannya dinaekin, malah lebih seneng didorong-dorong... :))

Published with Blogger-droid v1.6.9

Rolade Chicken Oat - MPASI 9m+

Ide muncul bikin rolade gara-gara masih ada sisa chicken gravy yg ga sempet dibekuin (ice traynya abis). Jadi sisanya dibikin rolade aja deh :))
Oiya, resep ini boleh buat baby yg udah lulus makan telur ya.

Resep chicken gravy-nya raka : Rebus ayam fillet, bawang bombay, daun salam dan daun bawang sampe matang. Trus diblender sampe halus (daun salamnya dibuang dulu).

Resep Rolade Chicken Oat

Bahan:
- 100 gram ayam gravy
- 2 sdm oatmeal
- 1/4 potong wortel, diparut
- Tahu sutra, sepotong aja, dihancurkan
- Keju, diparut secukupnya
- 1 butir telur
- Lada dikiiiit aja

Cara buatnya:
- Kocok telur, trus dadar diwajan anti lengket (Ga usah pke minyak/mentega) Bikin tipis aja. Sisihkan.
- Campur ayam, oat, keju, tahu, wortel dan lada. Aduk rata
- Oleskan campuran bahan diatas dadar. Ratakan dan gulung.
- Biar gulungan ga lepas, bisa dirapatkan dengan tusuk gigi.
- Kukus ±10-15 menit.
- Dinginkan, lalu potong-potong.

Siap disajikan... :)
Atau bisa juga digoreng lg pke Olive oil atau butter unsalted. Yummy bgt deh buat camilan atau buat maem pke nasi lembek :D

Selamat mencoba, bunda.. ^^

Published with Blogger-droid v1.6.9

Hey Teman...

Kalian dimana?



Aku.



Rindu.



Cerita masa kita.


.
(".__.)

For My Life-Partner

@deadeot : Hey husband, have a bless birthday. I don't have any present. But I've got my love and loyalty to you.. #eaaa #ehm

Shared message via UberSocial

Published with Blogger-droid v1.6.9

Photo Contest - ICB 2012

Raka ikutan photo contest dooonk.. *bangga bener deh si bunda :P

Ceritanya mah iseng aja cari-cari ada yang ngadain lomba or kontes photo bayi.. dan nemu ICB ini di facebook. Apaan sih ICB? ICB is Indonesian Cutes Baby.. Hihihi. Salah satu majalah yang majang photo bayi gitu. Beneran loh ini, iseng seiseng-isengnya banget ikutan kontes photo ini. Tapi yaaa namanya juga usaha, kali aja menang. Hihihi. Ngincer hadiahnya siy, sama kesempatan Raka buat publish gaya. Ciyeee... :))

Jadi tolong doonk... Bantuin ya bantuin ya blogger semua.. Ikutan nge-vote photo Raka. Cukup di Like aja gitu.. :P *biar rame jumlah yg nge-like-nya.

Cuma ada 5 photo koq... 4 photo kategori laki-laki 0-12m dan 1 photo kategori bayi & ayah..

Ya ya ya? Please... Bundanya Raka yakin, blogger yg numpang lewat sini, pasti pada baik hati semua.. :D hihihihi *ngarep bin ngemis vote nii yee

Ini ni, link-linknya..


1. http://www.facebook.com/photo.php?fbid=236442729774196&set=a.235073176577818.58918.117231085028695&type=3

2. http://www.facebook.com/photo.php?fbid=236442849774184&set=a.235073176577818.58918.117231085028695&type=3

3. http://www.facebook.com/photo.php?fbid=236443019774167&set=a.235073176577818.58918.117231085028695&type=3

4. http://www.facebook.com/photo.php?fbid=236443109774158&set=a.235073176577818.58918.117231085028695&type=3

5. http://www.facebook.com/photo.php?fbid=236442909774178&set=a.225878467497289.57097.117231085028695&type=3

Please vote for it.. *dijamin ga nyesel deh.. wehehehe.. :D

Naaah.. buat yang punya bayi dan balita juga ikutan ICB 2012 yuk.. kali aja menang. Hihihi.. Iseng-iseng aja, jangan dibawa serius.. biar seluruh indonesia tau.. Bayi-bayi itu lucuuuuuuuuuu banget...

Thanks ya blogger... ^_^

Sejenak

Ini terlalu berat...
Sejenak aku ingin menghilang

Ini terlalu rumit...
Sejenak aku ingin menjauh

Maafkan aku, ma...

Resolusi Itu..?

Udah 2012 lagi?

Oh well.. cepat juga ternyata waktu berlalu ya *weks*. Belum sempat me-review kejadian setaun kemarin, eh udah masuk tahun baru lagi ^^. Keasyikan ngasuh Raka sendiri sih. Sendiri? Ya, S-E-N-D-I-R-I... Ayahnya sesekali sih. hahahha. But it's fun, absolutely very wonderful moment when I do it all by myself to know day by day my son growth. Even harus berkorban untuk jadi fulltime mom, dan merelakan berbagai kesempatan berkarir. Tapi saya senang koq.. :D

Dari Raka masih bayi merah, sampe sekarang umurnya 1 day to 10 months.. Gak pernah sehari pun kami terpisah.. Hehehe.. Paling pisah ranjang seminggu waktu aku cacar air aja sih. :P tp teuteuup, semua kebutuhan Raka dari ASI, makan, mandi, pup, semuaaaaanya.. cuman bundanya yang ahli. Nyahahha *bangga*.

Ngomongin resolusi taun depan, jawabnya... Ikutin alur aja deh. Kenapa begitu? Timbuuuul pertanyaan *eh. Ya pokoknya gitu deh. Gak mau maksain kalau ternyata resolusinya gak tercapai. Sedih yg ada ya toh? :D Jadi ikutin aja maunya nasib kayak apa ^^ Dan semuanya Alhamdulillah menyenangkan sekali dan Insyaallah akan selalu disyukuri. Amin.

Mungkin cuma satu yang aku benar-benar inginkan. Suamiku juga kayaknya ya. Hihihi. Ingin secepatnya menempati rumah baru yang soon-to-be our sweet home.. :) amin. Semoga gak ada lagi masalah yang 'menahan' kami untuk segera pindah dan hidup bertiga saja. ^^

Cuma satu itu resolusi yang HARUS, WAJIB, dan PASTI terpenuhi. Ya ayah Raka ya? Awas kalo ngga.. *mincingin mata

Raka bangun, susah mo nge-blog lama juga.. :)

Happy Mother's Day

Hey mum...

I don't really have a words to describe how my feeling about you.. 

Just I do love you, mum.. 

Really... 

So please, look at me like I look my son..

I'm a mother too, I want to give my best to my son.

Like you gave your best to me.. 

I hope someday, 

there's a thing called sincere to having a you in my life

Thank you mum...

Nasi Tim Brekele - MPASI 8m+

Mau sharing aja nih, menu MPASI kesukaan Raka. Tadinya mah ragu mau nambahin brokoli ke menu MPASI Raka. Tp coba-coba deh.. Ternyata enak juga. Dan Raka lahap hap hap maemnya. Alhamdulillah.. ;)) Brokoli bikin brekele enaknya.. *maksa... :p

Bikin yuk bunda...

Bahan (untuk 1 porsi mangkok bayi) :
# 1 sdm beras, cuci bersih
# 400ml air
# 2 buah kaldu blok (bikin sendiri loh yaaa)
# 1 lembar daun salam
# 1 potong ceker ayam
# 1 potong tempe/tahu (kira2 porsi bayi), potong2 kecil/parut
# 1 potong (±25gr) kabocha, parut
# 1 kuntum kecil brokoli, parut
# keju, parut secukupnya

Cara membuat :
(Ini metode masak pake panci ya, ±1jam lama memasaknya)
# Campur beras, air, kaldu, ceker dan daun salam. Masak dengan api kecil
# Setelah ±15menit, aduk2 dan masukan tempe/tahu. Masak lg.
# Begitu air sudah menyusut hingga kurleb 3/4nya dan beras sudah jd nasi (kira2 aja), masukkan kabocha dan brokoli. Aduk.
# Tambahkan keju, aduk rata.
# Siap disajikan.

Catatan :
# Jangan lupa tulang cekernya sisihkan dulu ya..
# Buat baby yang blm bisa maem bertekstur, bisa disaring/diblender sebelum disajikan :)

Selamat mencoba ya, bunda.... ~(˘▽˘~)(~˘▽˘)~

Published with Blogger-droid v1.6.9

Because of Your Smile

All I need is just forgive and forget..
Thanks kiddo :)
~dea~

Puding Coklat Kabocha

Awalnya sih emang pengen banget tau resep puding kabocha yang ada di sushi den, searching-searching kayaknya gak ada yg pas.. =P 

Kebetulan kemarin salah beli kabocha buat mpasi Raka... belinya kabocha merah, tapi ternyata belum mateng banget, jadi agak ijo-ijo gitu sekitar daging dan kulitnya. Begitu dikukus dan dibikin pure, rasanya kurang manis malah cenderung sedikit pait. Warnanya juga malah aneh, ijo-ijo ee kuda gitu.. hahahaha. Dicoba kasihin ke Raka, dia pun melet-melet ^^ gak suka kayaknya. Padahal udah kepake setengahnya. Sayang banget kan.. = ='

Dari pada sayang kebuang, mending dibikin puding aja deh, kebetulan lagi punya nutrisari jelly.. Untungnya nutrisari jelly-nya warnanya ijo, gak jauh sama puree kabocha-nya.. :) *eksperimen sendiri suka-suka hati lah* Hasilnya...? Maknyusss deh.. :))

Tapi gak bisa buat Raka, soalnya aku bikinnya pake gula sama susu uht. Jadi big no-no for raka deh.. :P Nanti aja deh, buat Raka mah dibikinin cemilan lain. Muter otak dulu  ya nak.. :D

Ini resepnya Puding Coklat Kabocha :

Bahan 1 :

• 1 bks Nutrisari Jelly Coklat
• 150 gram gula pasir (sesuai selera)
• 300 ml air
• 300 ml susu cair coklat
• sejumput garam secukupnya.. :))

Bahan 2 :

• 300 gr daging kabocha, kukus dan haluskan
• 1 bks Nutrisari Jelly Buah (yg merah/hijau, suka-suka deh)
• 150 gram gula pasir (sesuai selera)
• 300 ml air
• 300 ml susu cair putih

  Orange Cream* :

• 1 buah jeruk manis, diperas airnya saja
• Whipped cream
• Gula halus
• Mixer semua bahan hingga menyatu gunakan sebagai toping puding.. ^^

Cara membuat :
Bahan 1 :

• Campur gula dan jelly
• Tuangkan air dan susu coklat
• Aduk rata, masak di atas api kecil.
• Tambahkan garam secukupnya *dikiiiit aja*
• Aduk terus hingga mendidih.
• Diamkan 3 menit, tuang dalam cetakan. Kemudian dinginkan

Bahan 2 :

• Campur gula dan jelly
• Tuangkan air dan susu cair
• Aduk rata, jerang di atas api kecil
• Masukkan kabocha, aduk rata
• Aduk terus hingga mendidih.
• Diamkan 3 menit, tuang dalam cetakan diatas bahan 1 yang sudah mengeras. Dinginkan kembali

Setelah dingin, siap dihidangkan dengan orange cream, biar lebih yummy..
Atau bisa juga pakai saus fla. mmmmhh.... Enak deh.. :))

Cobain deh.. ^_^

Rumah Impian Itu...

... Yang besar seperti istana kerajaan

Ada pintu gerbangnya,

Ada halaman luas dan taman bermain dengan kolam ikan dengan air mancur ditengahnya,

Ada pepohonan dan bunga yang berjajar sepanjang jalan menuju pintu utama,

Ada mobil berderet rapi di garasi, 'hey, itu ferrari-nya ayah' :)

Ada ruang tamu yang luas untuk memamerkan semua orang tentang rumahku,

Ada kamar-kamar yang tersusun rapi di setiap lantai,

Ada mushalla kecil di sudut rumah, tempat bercengkrama dengan Tuhan,

Ada ruang keluarga dengan home theater dan deretan rak berisi dvd lengkap,

Ada perpustakaan kecil tempat menghabiskan waktu untuk berkhayal,

Ada teras cantik yang menghadap kebun belakang dan kolam renang,

Ada dapur lengkap dengan kitchen set-nya untuk ruang kerja bunda sehari-hari,
Ada balkon tempat santai sambil minum teh sambil dengerin curhat ayah selama di kantor,

*blur*

Aaaah.... namanya juga impian.. 

Rumah impian itu....

Yang penting ada Ayah, Bunda dan Raka...

Ada kehangatan kita.

Hanya itu[.]